Grow Hayama
From Seed to Seed
Grow Hayamaの農場で栽培するものは種から始まり種へと変わっていきます。
それは、人生も同じ。Grow Hayamaでは、１年を通して様々なアクティビティ・農業・建築・サバイバルスキル、・料理・創作などを楽しみます。
この循環を体験することで、活動のプロセスから失敗や経験を積み、自信やスキルを向上させていきます
ワークショップ（2024-25）
4月 ヒラタケの原木作り・土作り
5月 ウッドデッキ作り・Basic DIY
6月 養蜂・蜂蜜絞り体験
7月 ピザ窯作り
8月 火の起こし方・ピザ作り・ピザParty
9月 柚子胡椒作り
10月 種取り・コーヒーの焙煎
11月 自然薯掘り・とろろご飯
12月 納豆とこんにゃく作り
1月 木の剪定の仕方・蔓でのカゴ作り
2月 日本ミツバチの巣箱作り
3月 たけのこ探し・たけのこ掘り
April
Online
Grow Hayamaの紹介と今年の計画
質疑応答
Workshop
ヒラタケの原木作りと土作り
畑の作業
畑の準備：新エリアの土を耕し、畝を作り、堆肥を入れ、余分な雑草を抜き、周辺の雑草とフェンスを管理する。
種を蒔く、苗を植える。
May
Online
種まきと苗作りについて
DIYやデッキ作りの説明
Workshop
デッキ作り・ ベーシックDIY
畑の作業
畑の準備：さらに新エリアを準備し整える。つる性植物の支柱やトンネルの準備、果樹に肥料を与える。
野菜・果物狩り
June
Online
蜂について
Workshop
養蜂・蜂蜜絞り体験
畑の作業
ヤギ小屋作り
夏野菜の管理：手入れ、剪定、追肥、虫対策、湿気・雨対策、支柱、雑草対策
種まき・苗植え
野菜/果物狩り
July
Online
ピザ窯作りの説明
養蜂についての補足説明
Workshop
ピザ窯作り
畑の作業
夏野菜の管理：剪定、追肥、虫の駆除、苗にカビが生えていないかチェック、雑草処理
その他の活動： 夏野菜の調理、トマトの乾燥、ピザ窯作り、蜂蜜の採取。
野菜/果物狩り
August
Online
火起こしの仕方について
ピザ窯でのピザ作りについて
Workshop
火起こし
ピザ生地からの作り方・焼き方
夏野菜を収穫してピザParty
畑の作業
雑草対策、植物への暑さ対策、虫対策、栗の木への施肥
冬野菜の準備-ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなど
September
Online
秋冬野菜について
柚子胡椒の作り方
Workshop
柚子胡椒作り
畑の作業
雑草管理、台風シーズンの準備、果樹の追肥、冬野菜エリアの堆肥入れ
冬野菜の種まき
夏野菜の片付け、夏野菜の種の乾燥
October
Online
種の取り方について
コーヒーの焙煎について
Workshop
種取りとコーヒーの焙煎
畑の作業
雑草対策、台風対策
種まき：冬葉野菜、根菜類
November
Online
自然薯について
Workshop
自然薯掘りととろろご飯
畑の作業
自然薯掘りの続き
乾燥させた大豆の選別
雑草対策、台風対策
種まき：冬葉野菜、根菜類
December
Online
納豆とこんにゃくの作り方
Workshop
手作り納豆とこんにゃく作り
畑の作業
冬野菜の種まきの続き、
野菜のトンネルセット、冬野菜の追肥、果樹の剪定。
January
Online
木の手入れと育て方
Workshop
木の選定方法・薪作り
蔓を使ったカゴ作り
畑の作業
森林の手入れ、山に上がるための階段作り、薪集め、生ゴミの堆肥化
February
Online
日本ミツバチの巣箱作りについて
Workshop
日本ミツバチの巣箱作りDIY
畑の作業
山から切り出した木の片付け、果樹への追肥、キノコ用の丸太を切る、不要な草刈り、農場の整地
March
Online
たけのこの探し方、掘り方について
Workshop
たけのこ探し・たけのこ掘り
畑の作業
夏野菜の畝の準備、タマネギとニンニクの追肥、早春野菜のトンネル作り
